音楽スピリチャルカウンセラーDJ miya

#三軒茶屋 で #落ち着く お店発見 #創作料理 #雫月 #日本料理 #おすすめ

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今夜は、7月オープンしたばかりの三軒茶屋の江戸前熟成 魚割烹「雫月-shizuki-」さんへ行ってきたよぉ♪❤️ 三茶の駅からも近くて落ち着いた、素敵な雰囲気。 我去了三軒茶屋为了外餐而且从站到这个店旁边和气氛是很好👌 お店も蔵造りみたいな様式で、凄い💓 ここは、熟成魚をメインとしたこだわりのお店♪💓 へしこ・漬け・昆布〆などの調理法で熟成された「刺し盛り食べ比べ」なども興味深い。が今日はお肉の気分だった(o^^o) 落ち着いたカウンター席に座って、おしゃれなお料理を楽しんじゃった。 飲み物は、自家製ジンジャーエールが気になって飲んでみました。 普段から、ジンジャーエールが大好きでどこへいってもだいたい頼むのですが笑 こちらのそれは、なんと約8種類ものスパイスが入っていて 飲んだ感じはほんのり甘くて飲みやすいのに 中に、唐辛子や、胡椒も入っていますと伺って驚き。 これはおいしい!!!💓 お通し (先付け) 季節の旬の素材を意識して創作するというこちらの先付けが、なんとおしゃれなこと。 外側の器は食べられます。パリッと揚げてあってめっちゃ香ばしい。 茄子とさつまいもの白和え。 マスカルポーネで和えているところが、お洒落過ぎます。 フレンチ懐石の要素を感じました。 しかも、中にイチジクが入っていてとても爽やかで美味しいの💓 わたしがオーダーしたお肉料理。 短角牛ロース。 続きをみる

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