スピリチャルカウンセラーみちよ
おかえりなさい（＾＾）♪ みちよです。…ということで、まだまだ書き足りない、トルコ・ギリシャ旅。今日は、旅で出会った「美味しいもの」でーす（＾ー＾）（イスタンブールのナスのケバブ！）読者さんの中でも、各国の食べ物に興味がある人、多いのではないでしょうか。…ここ数年、世界の各国料理を習いに行っていますが、わたし、美味しいものなら、世界のどんなものでもウエルカム（＾ー＾）特に、トルコ・ギリシャなんて、日本人に合う味なので、今回の旅行でも、もう食事が楽しみで楽しみで！といっても、トルコではほとんど車で移動でしたから、ちゃんとしたレストランに立ち寄ることはできず、ドライブイン内での食事。こんな感じ。（30年前くらいの海老名サービスエリアみたい？！）まあ、それが逆に地元の人が普段食べている日常食にありつけて、すごいワクワクだったんですけど。トルコでは、うちの旦那さんと、わたし。どっから見ても「外国人」。でもね、トルコの人、すごく親切なんですよ＾＾…とあるドライブインでご飯を食べた時のこと。カフェテリアみたいに、トレーを持って並んで、目の前にあるフードの中から、好きな物を注文してお皿に入れて貰うのですけども、メニュー見てまごまごしていた時、うしろで、威厳のある恰幅のよいおじさんがなにやらわたしたちに向かって怒鳴っている…。ひぇ～何か怒られてる？と一瞬びびったのですけど、どうやら、わたしたちに応対していた店員さんに向かって「もっとわかりやすく説明しろ！客人が好きなものをなんでも皿に盛ってやれ！」と、（たぶん）こんな感じで、ハッパかけていたのです…。（定員さんの方が超ビビってました）わたしがおじさんに向かって、「ありがとう」とトルコ語でお礼をすると、胸に手を当てて、お安いご用です、と言わんばかりにニコっと笑って返してくれました。そのおじさん、よく見ると、そこのオーナーさんらしく、ドライブインの駐車場に落ちているゴミを、若い衆を使って拾わせていたり、（ちなみにトルコは道ばたゴミ捨て文化？があるのか、どこへ行っても、ゴミが散乱していたんですが）テーブルが片付いていないと、定員さん呼びつけて綺麗にするよう指示出していたり、他のドライブインの中でも一番綺麗でした。おじさんの徹底した管理に感動しましたよ。（ご飯も美味しかった）ドライブインの食事って、基本どこもこんな感じでした。スパイスで調理された挽肉と、ナスやパプリカが入ったお料理。（名前はわかりません）ご飯によく合う！二人分で、飲み物、デザートも入れて、およそ９００円くらい。カフェでは、定番のトルココーヒーのほか、基本、日本にあるようなコーヒー類（カプチーノ、ラテ、モカ、エスプレッソ）は全部ありました。こちらは、トルコのアイスラテ。…と、グランバザールの人の多さに疲れて、ふてくされた豪州のおじさん（笑）…ホテルの食事もとてもよかったです！！カッパドキアのホテルの朝食は、すごくシンプルなんですけど、野菜や果物が多く、すごく美味しかったんですね。（手作りスイーツ、何回もおかわりした（笑））女将さんみたいな、食事担当の女性と、若い女の子がお手伝いしていたんですけど、食事が済んで、「美味しかった！」とトルコ語で伝えると、親指を立てて、笑顔で返してくれました。アダナのホテルは、朝食が、超高級ホテル並。宿泊費が日本円で５，０００円くらいだったのに（２名分）その上、ゴージャスな食事がついて、嬉しかったですね。（朝一で行ったので、まだ誰もいない…）（何度もおかわりした乳製品類。クロテッドクリームが、朝食メニューに並んでいるのを初めて見た！）トルコでも、ギリシャでも、オリーブとチーズは、どこでもふんだんにありました。ちょっと違うかもしれませんが、向こうの人にとっては、オリーブとチーズは、日本でいう、お新香 と 豆腐続きをみる
『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
掲載元：旅で恋したトルコ・ギリシャの美味しいもの
※各著作権は各ブログ運営者様に帰属します。